شوربة السي فود بالمحار
شوربة السي فود بالمحار

شوربة السي فود بالمحار حسبما ذكر الصباح العربي ينقل لكم موقع صحيفة الوسط محتوي خبر شوربة السي فود بالمحار .

صحيفة الوسط - المقادير:

1/4 كيلو جرام جمبري متوسط

1/4 كيلو جرام كاليماري شرائح

1/4 كيلو جرام بلح البحر

1/4 كيلو جرام فيليه سمك مقطع شرائح

4 حبات كابوريا (سلطعون) مقسمة أنصاف

1 بصلة كبيرة مفرية

1 كوب حليب

1/2 كوب عصير طماطم

ملعقتان كبيرتان دقيق

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

مكعب مرق

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون

حبة فلفل أخضر حار

طريقة التحضير

إغسلي كل المكونات بالخل والماء وضعيها في مصفاة.

في وعاء للطهي به كوب ماء أسلقي سمك الفيليه وأضيفي إليه الملح، الكمون، الفلفل الاسود والفلفل الحار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

في وعاء آخر ضعي الزيت والبصل على النار وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي بقية ثمار البحر وقلبي مع البصل 5 دقائق، ثم أضيفي الدقيق وحركي دقيقتين.

أضيفي الحليب وعصير الطماطم حتى ينطلق في الغليان. ثم أضيفي إِجْتِياز السمك المسلوق لمدة 3 دقائق وأبعديها عن النار.

وزعي الشوربة في أوعية عميقة مع مكعبات الخبز المحمص.

برجاء اذا اعجبك خبر شوربة السي فود بالمحار قم بمشاركتة الخبر على مواقع التواصل الإجتماعي . يمكنك ايضا متابعة كافة الاخبار عن طريق فيسبوك وتويتر .

المصدر : الصباح العربي