بالتسجيل: كيكة الجزر والقرفة
بالتسجيل: كيكة الجزر والقرفة

بالتسجيل: كيكة الجزر والقرفة حسبما ذكر دنيا الوطن ينقل لكم موقع صحيفة الوسط محتوي خبر بالتسجيل: كيكة الجزر والقرفة .

صحيفة الوسط - رام الله - صحيفة الوسط

المكوّنات
بيض - 3

فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

سكر بودرة - 175 غرام

زيت نباتي - 200 ملل

جزر مبشور - 250 غرام

دقيق - 200 غرام

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

زنجبيل بودرة - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

طحينة لدهن قالب الكيك - ملعقة كبيرة

للتغليقة

زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة - 100 غرام

جبن كريم - 100 غرام

سكر بودرة - 300 غرام

طريقة الشغل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


2- إدهني قالب كيك بالطحينة.


3- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً.


4- أسكبي الزيت تدريجياً مع الخفق باستمرار.


5- أضيفي السكر البودرة والجزر المبشور وتابعي الخفق.


6- في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، القرفة والزنجبيل ثمّ أضيفيها فوق مزيج البيض في الخلاط الكهربائي.


7- أسكبي المزيج في القالب واخبزيه لحوالى 25 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.


8- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد جيداً.


9- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة، جبن الكريم والسكر البودرة جيداً للحصول على كريمة كثيفة.


10- إدهني الكريمة على وجه كيكة الجزر والقرفة وقدّميها باردة مع القهوة أو الشاي.

 

برجاء اذا اعجبك خبر بالتسجيل: كيكة الجزر والقرفة قم بمشاركتة الخبر على مواقع التواصل الإجتماعي . يمكنك ايضا متابعة كافة الاخبار عن طريق فيسبوك وتويتر .

المصدر : دنيا الوطن