ما أهمية تناول الأسماك؟ وما هي الأخطاء الشائعة حولها؟ الإجابة مع الأخصائية ديمة الكيلاني
ما أهمية تناول الأسماك؟ وما هي الأخطاء الشائعة حولها؟ الإجابة مع الأخصائية ديمة الكيلاني

ما أهمية تناول الأسماك؟ وما هي الأخطاء الشائعة حولها؟ الإجابة مع الأخصائية ديمة الكيلاني حسبما ذكر فوشيا ينقل لكم موقع صحيفة الوسط محتوي خبر ما أهمية تناول الأسماك؟ وما هي الأخطاء الشائعة حولها؟ الإجابة مع الأخصائية ديمة الكيلاني .

صحيفة الوسط - لأن الأسماك من الأغذية الضرورية جداً في حياتنا ونظامنا الغذائي، ينبغي تناولها مرتين أسبوعياً، سواءً كان معلّباً أو مشوياً أو مطهو بكمية زيت قليلة.

وللسمك فوائد كثيرة لاحتوائه على فيتنامين (د)، وفيتامين (ب2"، والكالسيوم، والفوسفور، الحديد، اليود، الزنك، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وحسب الدراسات، فإن تناوله بانتظام يلعب دوراً في تخفيف ضغط الدم.

فوائد السمك للقلب والوزن

بيّنت أخصائية التغذية ديمة الكيلاني لـ “صحيفة الوسط”، أنه وبشكل عام، يعتبر السمك مصدراً غنياً للبروتين لاحتوائه على كمية عالية منه، إضافة إلى الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم، ويتميز بكمية قليلة من الدهون غير المشبَعة التي تعد “صديقة للقلب”، لاحتوائه على الأحماض الدهنية “الأوميغا 3″، التي يحتوي عليها السمك بكمية كبيرة.

وبخصوص من يحاولون التخفيف من أوزانهم، نصحت الكيلاني بتناول السمك، نظراً لانخفاض السعرات الحرارية فيه.

أشكال وأنواع السمك التي يمكن تناولها

وبحسب الكيلاني، يمكن تناول السمك المشوي على الفحم أو على البخار، أو مطبوخ بكمية زيت قليلة، محذّرة من قليه، لأنه وبتلك الطريقة يفقد فائدته وقيمته الغذائية.

وعن السمك المجمد، أوضحت الكيلاني أن فيه نفس فائدة السمك الطازج، لذا يمكن تناوله بلا خوف، كما فضّلت تناول الأسماك المعلبة كالسردين، فمن أضخم ما يتميز به السردين عن غيره من الأسماك الأخرى احتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم نظراً لبقاء العظام فيه.

الأخطاء الشائعة حول تناول السمك

نفت الكيلاني ما يتم تداوله من معتقدات شائعة حول عدم إمكانية الفتيات الحوامل من تناول السمك، بل على العكس يمكن للمرأة الحامل تناول السمك ولكن بحدود، على أن لا تتجاوز كميته الـ 350 غرام خلال فترة حملها.

وعن تناول السمك للأطفال، أثبتت الكيلاني أنه لا مشكلة في ذلك، ويُفضل تعويدهم على تناوله منذ صغرهم، إما عن طريق ساندويشات التونة أو أصابع السمك المشوية، لكونه مفيد في بناء أجسامهم.

ويخطئ الأهل عندما يعتقدون أن السمك يسمّم أطفالهم لاحتوائه على مادة الزئبق، بالعكس يمكنهم تناوله ولكن باعتدال وبنفس الكمية التي يتوجب على الحامل تناولها.

برجاء اذا اعجبك خبر ما أهمية تناول الأسماك؟ وما هي الأخطاء الشائعة حولها؟ الإجابة مع الأخصائية ديمة الكيلاني قم بمشاركتة الخبر على مواقع التواصل الإجتماعي . يمكنك ايضا متابعة كافة الاخبار عن طريق فيسبوك وتويتر .

المصدر : فوشيا