فيديو: معكرونة البيتزا بجبن الغودا
فيديو: معكرونة البيتزا بجبن الغودا

فيديو: معكرونة البيتزا بجبن الغودا حسبما ذكر دنيا الوطن ينقل لكم موقع صحيفة الوسط محتوي خبر فيديو: معكرونة البيتزا بجبن الغودا .

صحيفة الوسط - رام الله - صحيفة الوسط

المكوّنات
معكرونة بيني مسلوقة ومصفّاة - 500 غرام

طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - 10 حبات

ريحان طازج - 10 أوراق

جبن غودا، مبشور - كوب

لتحضير الصلصة:

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

بصل حجم متوسّط مفروم - 1

ثوم مهروس - فصان

صلصة طماطم - 3 أكواب

أوريغانو مجفف - ملعقة صغيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

طريقة الشغل

1- حمّي مقلاة غير لاصقة واشوي عليها أنصاف الطماطم لـ5 دقائق من كلّ جانب. إرفعيها عن النار واتركيها جانباً.


2- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة وقلّبي فيه البصل المفروم حتى يذبل قليلاً، ثمّ أضيفي الثوم المهروس والأوريغانو المجفف وقلّبي حتى يتغيّر لون الثوم.


3- أسكبي صلصة الطماطم فوق المكونات السابقة وحرّكي. أتركي الصلصة تغلي على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق.


4- نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأسود ثمّ ارفعيها عن النار.


5- ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن زجاجيّة واسكبي الصلصة فوقها. قلّبي المكونات حتى تتغلّف المعكرونة بالصلصة. زيّنيها بحبات الطماطم المشوية وأوراق الريحان.


6- أنثري الجبن المبشور على وجه الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على 1800 درجة مئويّة حتى تذوب الجبنة ويحمرّ وجهها قليلاً.

 

برجاء اذا اعجبك خبر فيديو: معكرونة البيتزا بجبن الغودا قم بمشاركتة الخبر على مواقع التواصل الإجتماعي . يمكنك ايضا متابعة كافة الاخبار عن طريق فيسبوك وتويتر .

المصدر : دنيا الوطن