فيديو: برك تركية بالجبن
فيديو: برك تركية بالجبن

فيديو: برك تركية بالجبن حسبما ذكر دنيا الوطن ينقل لكم موقع صحيفة الوسط محتوي خبر فيديو: برك تركية بالجبن .

صحيفة الوسط - رام الله - صحيفة الوسط

المكوّنات
عجينة فيلو – 2

جبن فيتا – 250 غرام

بيض – 2

حليب – 100 مل

زيت – 100 مل

بقدونس مفروم – ربع كوب

حبة البركة – بحسب الرغبة

طريقة الشغل

1- أخلطي الجبن مع البقدونس في وعاء واتركيه جانباً.
2- أخفقي في وعاء آخر بيضة مع الحليب والزيت.
3- قطّعي العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم.
4- إدهني مثلث من العجينة بالقليل من مزيج البيض وضعي الطرف القليل من الحشوة.
5- لفّي العجينة على شكل رول.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- صفّي البرك في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.
8- أخفقي البيضة وادهني بها وجه القطع ثمّ أنثري القليل من حبة البركة على الوجه.
9- إخبزي البرك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
10- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البرك مباشرةً على سفرتك.

 

برجاء اذا اعجبك خبر فيديو: برك تركية بالجبن قم بمشاركتة الخبر على مواقع التواصل الإجتماعي . يمكنك ايضا متابعة كافة الاخبار عن طريق فيسبوك وتويتر .

المصدر : دنيا الوطن