الدواجن المجمدة
الدواجن المجمدة

الدكتور صلاح الدين ندا ينصح عند شراء الدواجن المجمدة: احذر هذه العلامات قد تصيبك بالتسمم، حيث أعلن الدكتور أن العلامات الظاهرية لاكتشاف فساد الدواجن المجمدة، محذرًا من تزايد النشاط البكتيري والإصابة بالتسمم الغذائي.

وأوضح عبر حسابة الرسمي بموقع التواصل الإجتماعي تويتر حيث قال: عندما تشتري دواجن مجمدة، تأكد أنها العبوة من الخارج ليست مسيلة،  ووضعيتها التشريحية متناسقة، مؤكدًا أن تشوه العبوة أو انضغاطها يشير إلى تعرضها لفك التجميد أو ارتفاع درجة الحرارة خلال النقل والتخزين.

وقام الدكتور صلاح الدين ندا، بالتحذير من أن فساد التبريد، يزيد النشاط البكتيري ويضيّع أي فوائد للدواجن، ويسبب التسمم أيضًا.