نجح مطعم Khufu’s الواقع بالقرب من الأهرامات في الجيزة، جمهورية مصر العربية، في تصدر المشهد العالمي بفوزه بجائزة أفضل مطعم في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لعام 2026. هذه الجائزة المرموقة، التي ترعاها شركة S.Pellegrino & Acqua Panna، تبرز التقدير الكبير للمطعم الذي يجمع بين أصالة المطبخ المصري واللمسات العصرية.
جوائز مرموقة وتنافس عالمي
إلى جانب حصوله على لقب أفضل مطعم في مصر، تمكن Khufu’s من التفوق على العديد من المطاعم الشهيرة الأخرى التي شاركت من 14 مدينة متنوعة تشمل دبي ومراكش والدوحة وعمان.
ومن بين الجوائز الأخرى التي تم توزيعها خلال الحدث، فاز مطعم Reif Kushiyaki Cairo بجائزة أعلى قفزة بعدما تقدم 27 مرتبة ليصل إلى المركز العشرين. بينما حصل مطعم Beihouse في بيروت على جائزة الدخول الجديد الأعلى بعد ظهوره لأول مرة في المرتبة الخامسة.
تبرز النساء والشيفات
حظيت الشيف Sara Aqel بتقدير كبير حيث نالت جائزة أفضل شيف أنثى في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا برعاية Elle & Vire Professionnel. كذلك، حقق الشيفان Omar وWassim Orfali من مطعم Orfali Bros جائزة أفضل شيف حلويات.
الاهتمام بالاستدامة والتقدير الفني
تم تكريم الشيف Himanshu Saini من مطعم Trèsind Studio بجائزة اختيار الطهاة Estrella Damm 0.0% Chefs' Choice Award. بينما حصل مطعم Farmers المغربي على جائزة المطعم المستدام برعاية illy.
الحدث الكبير الذي أقيم بفندق Emirates Palace Mandarin Oriental، أبوظبي، جمع نخبة الطهاة والمطاعم لتبادل الخبرات والاحتفاء بالتميز والإبداع، ما يعزز مكانة المنطقة كوجهة عالمية للمأكولات الفاخرة.
التعليقات
سجّل الدخول لكتابة تعليق