تشهد أسواق البيض استقراراً نسبياً في الأسعار اليوم الجمعة، 6 فبراير 2026، حيث أظهرت آخر بيانات بورصة الدواجن الرئيسية تسجيل سعر كرتونة البيض الأحمر عند 125 جنيهًا. هذا الاستقرار يأتي في ظل تقلبات الأسعار العالمية والمحلية للمواد الغذائية.

تفاصيل أسعار البيض

فيما يتعلق بأسعار الأنواع الأخرى من البيض، بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا، بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 130 جنيهًا. هذه الأسعار توضح الفروقات البسيطة بين الأنواع المختلفة حسب حجم الطلب عليها.

أسعار الدواجن والكتاكيت

بالإضافة إلى أسعار البيض، تم الإبلاغ عن أسعار الدواجن المختلفة حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء ما بين 91 و101 جنيه للمستهلك. أما الفراخ الساسو فقد وصلت إلى 115 جنيهاً للكيلو. وسجلت الفراخ البلدي نفس السعر للمستهلك.

وفي سياق متصل، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 13 و14 جنيهاً، في حين بلغ سعر الكتكوت الساسو 8 جنيهات والكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات.

تحليل واستنتاج

من المتوقع أن يؤدي هذا الاستقرار في الأسعار إلى تنظيم عمليات الشراء والتوزيع في الأسواق المحلية، حيث يساهم في تعزيز ثقة المستهلكين واستقرار السوق. ومع استمرار التحديثات على مستوى الأسعار العالمية والمحلية، فإن متابعة هذه التطورات بشكل دوري يظل ضرورياً لضمان استقرار الأسواق والاستهلاك.

المصدر:الاسبوع