يعتبر الكريب من الأطعمة الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، وخاصة الأطفال الذين يفضلون تناوله في وجبة الغداء سواء كان محشوًا بمكونات حلوة أو مالحة، يبحث العديد من الأمهات عن طريقة سهلة لتحضير الكريب في المنزل ليلبي طلب أطفالهن ويضفي لمسة من التنوع على المائدة.
المكونات الأساسية للكريب
لتحضير عجينة الكريب، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- بيضة واحدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الكريب
ابدئي بخلط الحليب مع البيض والفانيليا والملح في وعاء واسع، قومي بخفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي، بعد ذلك، أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت، اسكبي كمية صغيرة من خليط الكريب باستخدام كوب معياري، ثم وزعيه بالتساوي على سطح المقلاة، اتركيه لمدة 30 ثانية حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم اقلبه على الجهة الأخرى لنفس المدة.
خيارات الحشو للكريب الحادق
لإضافة نكهة وروعة على الكريب، يمكنك حشوه بالبانيه المقلي، شرائح الفلفل، وجبن الشيدر أو الموزاريلا، مع القليل من المايونيز والكاتشب، قومي بطي الكريب على شكل مثلث، وأعيدي تسخينه في المقلاة حتى يصبح مقرمش القوام.
تحضير الكريب الحلو
يمكنك استخدام نفس عجينة الكريب لتحضير النسخه الحلوه منه، وذلك باستبدال حشوة البانيه بمكونات مثل النوتيلا، شرائح الموز أو الفراوله حسب الرغبة، يقدم الكريب الحلو كمذاق مثالي للحلويات أو وجبة خفيفه.
في النهايه، سيكون الكريب وجبه مميزه ومبتكرة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، مما يضفي سعاده ومرحا لعائلتك.
التعليقات
سجّل الدخول لكتابة تعليق