مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ الناس في التحضير لوجبات الإفطار والسحور، حيث يعتبر هذا الشهر فرصة للتجمع العائلي حول مائدة الطعام. ولأن البحث عن تنوع في الأطباق يصبح مهماً، تقدم «الأسبوع» قائمة مقترحة لمتابعيها تحتوي على اقتراحات متنوعة لأكلات رمضان 2026.

تنوع في وجبات إفطار رمضان 2026

تشمل قائمة الإفطار مجموعة من الأطباق اللذيذة والمغذية مثل المحاشي المشكلة من الكرنب وورق العنب والباذنجان، بالإضافة إلى البط المشوي وشوربة لسان العصفور. كما تتضمن القائمة المكرونة بالبشاميل مع الجلاش باللحمة المفرومة وسلطة خضراء. لمحبي النكهات التقليدية، يمكن تحضير فتة لحم بالخل والثوم أو ملوخية خضراء مع أرز بالشعيرية ودجاج محمر في الفرن.

ومن بين الخيارات الأخرى المتاحة، هناك طاجن التورلي باللحمة مع أرز أبيض وكبسة سعودي بالدجاج مع صوص الدقوس الحار. لعشاق الأسماك، يقترح تقديم السمك المشوي مع أرز صيادية وسلطة طحينة ليوم خفيف يريح المعدة.

اقتراحات لسحور رمضان 2026

يعتبر السحور وجبة مهمة تساعد على تحمل ساعات الصيام الطويلة. تتضمن الاقتراحات وجبة فول بالزيت الحار والجبنة البيضاء إضافة إلى الزبادي. كما يمكن تناول الشكشوكة مع البطاطس المحمرة أو فول إسكندراني مع جبنة رومي.

حلويات شهية لشهر رمضان

ولا تكتمل تجربة شهر رمضان دون الحلويات الشهية التي تضفي جواً من الفرح على الاجتماعات العائلية. من بين الخيارات المشهورة هناك الكنافة بالقشطة والقطايف المحشوة بالمكسرات والجلاش المحلى بالعسل. ولا ننسى السمبوسة وكب كيك الكنافة اللذيذ.

تساعد هذه القائمة المقترحة ربات البيوت في التخطيط لوجبات رمضان بشكل يجعل شهر الصيام أكثر سهولة ومتعة في التحضير والتناول.

المصدر:الاسبوع